انار

نوشته شده در 22 اکتبر 2020 / توسط فرهنگ سازان معاصر
انار
انار

انار جز ۱۰ میوه برتر دنیاست و از مرغوب ترین میو های جهان محسوب می شود،
در معدود کشورهای جهان مانند ایران،پاکستان،عراق، افغانستان،ترکیه کشت می شود،
دانه های آن قرمز،سفید و رنگی ما بین این دو دارد،
رنگ پوست آن نیز اغلب قرمز وگاهی سیاه و یا زرد می باشد.

نی ریز،شهرضا،فردوس،ساوه،تنگ سیاب کوهدشت،بهشهر از بزرگترین تولید کنندگان انار در ایران هستند،
بیش از ۷۰۰ نوع انار در کلکسیون مرکز تحقیقات کشاورزی یزد موجود می باشد.

اَنار تقریبا در هر خاکی و هر آب و هوایی رشد می کند و میوه می دهد،
در زمان رسیدن آن آب زیاد باعث ترک خوردن انار می شود،
باد خشک،گرمای زیاد و سرمای تا منفی ۱۰ درجه را تحمل می کند.

هسته انار

ارزش غذایی

۲۰ درصد آنرا روغن طبیعی تشکیل می دهد،
بیشترین میزان این روغن امگا ۳ و اسید لینولئیک می باشد،
پروتئین،ویتامین،مواد معدنی،پروتئین، پلی فنل ها و مواد معدنی نیز در آن یافت می شود،
پالپ اَنار بسیار کم است، محاسبه ارزش غذایی آن بر اساس هسته ها صورت می پذیرد،
۱۰۰ گرم آن ۷۲ کالری دارد.

  • ۱٫۵ گرم پروتئین
  • ۳۰۵ گرم فیبر خوراکی
  • ۱۶ گرم کربوهیدرات
  • ۰ گرم چربی
  • ۱۶ درصد ویتامین K
  • ۱۰ درصد ویتامین C

خواص

  • پیشگیری از سرطان
    و مانعی برای پیشروی سرطان مانند سینه و پروستات
  • درمان بیماری کرمک
  • درمان اسکوربوت
  • کاهش علائم تکرار ادارار
  • سلامت بدن
    به دلیل وجود پلی فنل ها از بسیاری بیماری ها مانند آنفولانزا،سرماخوردگی،تب و … پیشگیری می کند.
  • تقویت نیروی جنسی به طور طبیعی
    اَنار  نماد باروری و فراوانی می باشد،با افزایش سطح تستوسترون باعث اثرات مثبت بر روحیه مردان و فشار خون  می شود
  • کاهش درد مفاصل و آرتریت
    التهاب یک یا چند مفصل که باعث سفتی و درد در مفاصل می شود را می گویند،
    که این میوه باعث کاهش این التهاب و کاهش درد می شود.
  • کاهش فشار خون
    حاوی پلی فنل های زیست فعالی و انواع آنتی اکسیدان هاست،
    و این سلامت قلب و عروق و سطح فشار خون را بهبود می بخشد
  • مبارزه علیه عفونت های باکتریایی
    برای رفع عفوت های انگلی و میکروبی، زخم معده،اسهال،آفت دهان،خونریزی، مشکلات تنفسی استفاده می شود،
    زیرا حاوی الاجیتانین،پونیسیک اسید،الاجیک اسید،آنتوسیانیدین،فلاونوئید،آنتوسیانین، فلاون های استروژنیک،فلاونول می باشد
    که از مفیدترین ترکیبات درمانی موجود در این میوه می باشد.
  • بهبود و تقویت حافظه
  • بهبود حافظه کلامی سالمندان
  • کند کردن پیشرفت آلزایمر

نکات در مصرف هسته این میوه اَنار

  • در صورت بروز هر گونه حساسیت خوردن آن را متوقف کرده و به پزشک مراجعه نمایید
  • اگر داروی فشار خون مصرف می کنید در مورد مصرف این میوه با پزشک مشورت کنید
  • قبل از عمل جراحی در مورد مصرف اَنار  با پزشک مشورت کنید.
  • با برخی از داورها ممکن است تداخل دارویی داشته باشد پس حتما با پزشک مشورت کنید

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *